Varje dag hör vi om livsmedel, giftiga ingredienser och produkter som vi bör undvika. Vi strävar efter att äta smart och göra det som är bäst för vår hälsa när vi åldras. Du kanske har hört talas om nattljus och möjligheten att de är dåliga för din hälsa. Om natthem har ett så dåligt rykte, bör du undvika dem också?
Innehållsförteckning
- Vad är Nightshades?
- Är Nightshades dåligt för dig?
- Symtom på Nightshade-känslighet
- Vad ska jag göra om jag tror att jag är känslig för nattskärmar?
- Så vad kan jag äta?
- Måste jag undvika Nightshades för alltid?
Vad är Nightshades?
Solanaceae är en familj av blommande växter som oftast kallas nattskyggar. Det finns över två tusen olika sorter i nattskuggsfamiljen och många är inte bara oätliga utan giftiga. Det finns dock många ätbara sorter inklusive:
- Tomater
- paprika
- Äggplanta
- Paprika
- Potatisar
- paprika
- Het paprika (jalapenos, habaneros, cayenne, etc.)
Är Nightshades dåligt för dig?
Nightshades är inte nödvändigtvis dåligt för dig, men tyvärr är många människor helt omedvetna om att de är allergiska mot dem. Om du lider av matkänslighet, autoimmuna sjukdomar eller läckande tarm finns det en chans att du också är allergisk.
De flesta människor kan äta nattljus utan problem, men om du har en eller flera av tillstånden ovan kan det vara dags för dig att börja titta på några av de vanligaste symtomen som är förknippade med en nattljusallergi.
Symtom på Nightshade-känslighet
Några av symptomen på nattskuggskänslighet inkluderar:
- Ledvärk
- Nervkänslighet
- Halsbränna
- Artrit
- Klåda
- Sura uppstötningar
- Diarre
- Irritabel tarmsyndrom
Vad ska jag göra om jag tror att jag är känslig för nattskärmar?
Om du har något av de listade symtomen, och särskilt om du noterar en ökning av symtomen direkt efter att du ätit nattljus, är en eliminationsdiet ett utmärkt tillvägagångssätt.
Håll en matdagbok i minst tre månader och registrera allt du äter under denna tid. Var noga med att undvika alla former av nattljus och se om du märker en förbättring av symtomen efter denna tid. Om det finns några dagar som du fortfarande har symtom, se till att registrera den informationen också, så att du kan se över vad du åt den dagen.
Du måste vara mycket uppmärksam på att använda kryddor och kryddor under elimineringsdieten också. Vardagsmatlagningskryddor som chilipulver, paprika, cayennepeppar, tacokrydda, etc. kommer alla att innehålla nattljus.
Så vad kan jag äta?
Några ersättningar för att göra denna process lite enklare inkluderar:
- Sötpotatis
- Lila potatis
- Blomkål
- Broccoli
- Selleri
- Rädisor
- Svampar
- Svartpeppar istället för chili och cayennepeppar
Om du efter elimineringsdieten känner att du är känslig för nattljus, är det bäst att besöka en läkare som är kunnig på matallergier och för att utesluta autoimmuna sjukdomar. Om du får diagnosen en autoimmun sjukdom, eller om du vill vara proaktiv för att hitta lindring från kroniska symtom, kan du tycka att det är fördelaktigt att följa AIP-dieten. Förkortning för det autoimmuna protokollet AIP diet skapades för personer med autoimmuna sjukdomar. Det liknar Paleo-dieten, men det eliminerar också nattljus, vissa sötningsmedel, ägg och nötter som också kan vara problematiska.
AIP-dieten kan hjälpa dig att läka från autoimmun sjukdom om du åtar dig att följa den på lång sikt. Det finns ingen snabb lösning för matkänslighet på grund av autoimmun sjukdom. Din kost kommer att bestå av nyttigt kött, massor av gröna bladgrönsaker, nyttiga fetter och frukt.
Måste jag undvika Nightshades för alltid?
Nej, inte nödvändigtvis. Men för de flesta kommer läkningsprocessen att ta hängivenhet och avsevärd tid. Vissa människor kommer aldrig att gå tillbaka till att äta nattljus och upptäcka att de är helt nöjda efter AIP-dieten permanent. Det är möjligt att du kanske kan lägga till nattljus tillbaka till din kost efter att du har läkt. De bör dock aldrig läggas tillbaka till din kost på en gång. Att återinföra nattskygg bör göras mycket långsamt och samtidigt journalföra symtom och föra en matlogg.
Nu, låt oss titta på örter och vilka som bör och inte bör undvikas om du har en autoimmun sjukdom.
